スリムな形とチャーミングな紫が
目を引く個性豊かな新品種


ジャガイモの中ではもっともアントシアニンの含有量が多く、皮も果肉も紫色です。ゆでると果肉の紫色がくすんでしまうので、蒸すか焼くかして調理すると、シャドークイーンの個性を生かすことができます。蒸してからつぶし、かたくり粉と一緒に丸めてカラフルな「いももち」にすると、食卓が華やかに。薄くスライスしてから素揚げし、チップスにすれば、おやつにも、ビールのお供にもぴったり。しっとりとした食感と甘さも魅力です。
十勝平野でじっくりと甘みを蓄え
おいしくなったイモをお届けします。


一番おいしいときに出荷するのが大切です。ジャガイモは収穫したばかりのものより、低温で熟成させた方がおいしくなります。熟成させることででんぷんが糖に変わり、甘さがぐっと増すんですね。十勝平野で育ったジャガイモは、日中、十勝晴れの空の下、光合成でたっぷりとでんぷんを作ります。ぐっと気温が下がる夜は呼吸にエネルギーを使うことなく、栄養を蓄えます。昼夜の寒暖差が大きい十勝ならではのおいしいジャガイモを味わってください。

波佐農場(はさのうじょう)

十勝平野のほぼ中心にある音更町は、寒暖の差が激しく日照時間が長い為、野菜作りに適しています。新じゃがはあえて出荷せず、熟成させ、甘みが増してから出荷するというこだわりのじゃがいもです。十勝の大自然で育ったじゃがいもを、是非ご家庭でもお楽しみ下さい。

※品質保持のため冷蔵便発送とさせて頂きます。
※ご注文を頂いてから商品のご到着まで1週間程度かかる場合もございます。

■シャドークイン5kg
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スリムな形とチャーミングな紫が
目を引く個性豊かな新品種


ジャガイモの中ではもっともアントシアニンの含有量が多く、皮も果肉も紫色です。ゆでると果肉の紫色がくすんでしまうので、蒸すか焼くかして調理すると、シャドークイーンの個性を生かすことができます。蒸してからつぶし、かたくり粉と一緒に丸めてカラフルな「いももち」にすると、食卓が華やかに。薄くスライスしてから素揚げし、チップスにすれば、おやつにも、ビールのお供にもぴったり。しっとりとした食感と甘さも魅力です。
十勝平野でじっくりと甘みを蓄え
おいしくなったイモをお届けします。


一番おいしいときに出荷するのが大切です。ジャガイモは収穫したばかりのものより、低温で熟成させた方がおいしくなります。熟成させることででんぷんが糖に変わり、甘さがぐっと増すんですね。十勝平野で育ったジャガイモは、日中、十勝晴れの空の下、光合成でたっぷりとでんぷんを作ります。ぐっと気温が下がる夜は呼吸にエネルギーを使うことなく、栄養を蓄えます。昼夜の寒暖差が大きい十勝ならではのおいしいジャガイモを味わってください。

波佐農場(はさのうじょう)

十勝平野のほぼ中心にある音更町は、寒暖の差が激しく日照時間が長い為、野菜作りに適しています。新じゃがはあえて出荷せず、熟成させ、甘みが増してから出荷するというこだわりのじゃがいもです。十勝の大自然で育ったじゃがいもを、是非ご家庭でもお楽しみ下さい。

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北海道音更町産
音更町産 シャドークィーン5kg
1102205716003
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