華ふぶき

手火山造り 鮭節「華ふぶき」は、知床標津マルワ食品社長、田村氏が代表する「美しい村標津産蕎麦作り研究会」の活動の中で「もっと美味しい蕎麦つゆが出来ないものかと開発された商品です。静岡県焼津市の螢筌渊汁田商店に鰹節の伝統製法である「手(て)火山(びやま)づくり製法」の技術伝授をして頂いた「優しい美味しさが出ている」と試食会でも好評を頂き製品化された商品です。

知床標津マルワ食品(知床標津マルワ食品)

知床標津(しれとこしべつ)マルワ食品は、標津町の本町から車で10分程度の川北地区にある丸和信和建設で一般住宅の新築・リフォームから公共工事まで請け負う建設会社ですが、平成21年7月に「標津産ブナサケを原料とした手(て)火山(びやま)づくり製法を取り入れた削り節の開発・販売」という事業名で経済産業省と農林水産省から地域資源活用事業の認定を受け知床標津(しれとこしべつ)マルワ食品としても事業展開を行っい、地域活性化の一助として貢献しています。

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華ふぶき

手火山造り 鮭節「華ふぶき」は、知床標津マルワ食品社長、田村氏が代表する「美しい村標津産蕎麦作り研究会」の活動の中で「もっと美味しい蕎麦つゆが出来ないものかと開発された商品です。静岡県焼津市の螢筌渊汁田商店に鰹節の伝統製法である「手(て)火山(びやま)づくり製法」の技術伝授をして頂いた「優しい美味しさが出ている」と試食会でも好評を頂き製品化された商品です。

知床標津マルワ食品(知床標津マルワ食品)

知床標津(しれとこしべつ)マルワ食品は、標津町の本町から車で10分程度の川北地区にある丸和信和建設で一般住宅の新築・リフォームから公共工事まで請け負う建設会社ですが、平成21年7月に「標津産ブナサケを原料とした手(て)火山(びやま)づくり製法を取り入れた削り節の開発・販売」という事業名で経済産業省と農林水産省から地域資源活用事業の認定を受け知床標津(しれとこしべつ)マルワ食品としても事業展開を行っい、地域活性化の一助として貢献しています。

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北海道標津町産
華ふぶき
4582373150019
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