日本に伝わったのは鎖国時代
国産チーズ作りのモデルに


ゴーダチーズは、ピッツァに使われるチーズとして知られています。発祥の国オランダから日本に伝わったのは、17世紀。鎖国時代の長崎から入ってきたと言われています。その後、日本でのチーズ作りのモデルになったとも。熟成期間が若いゴーダはピッツァやグラタンなどの料理に、近頃人気の長期熟成タイプはそのままワインや日本酒のおつまみとして味わうとうま味を存分に感じられます。北海道産のゴーダチーズは、若いうちに食べられるものが多く、ミルク本来の味わいが濃厚です。

べつかい乳業公社(別海町)

別海町の酪農は広大な面積に恵まれ、乳牛11万頭を数え「新酪農村」の建設で、かつて例のない大型酪農地帯を形成し生乳生産量日本一を誇っています。別海町の新鮮な生乳を使用し、ひとつひとつ手作りで生産しています。美味しいミルクの風味をお楽しみください。

■生乳、食塩 ■内容量100g 
※要冷蔵(10℃以下)
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日本に伝わったのは鎖国時代
国産チーズ作りのモデルに


ゴーダチーズは、ピッツァに使われるチーズとして知られています。発祥の国オランダから日本に伝わったのは、17世紀。鎖国時代の長崎から入ってきたと言われています。その後、日本でのチーズ作りのモデルになったとも。熟成期間が若いゴーダはピッツァやグラタンなどの料理に、近頃人気の長期熟成タイプはそのままワインや日本酒のおつまみとして味わうとうま味を存分に感じられます。北海道産のゴーダチーズは、若いうちに食べられるものが多く、ミルク本来の味わいが濃厚です。

べつかい乳業公社(別海町)

別海町の酪農は広大な面積に恵まれ、乳牛11万頭を数え「新酪農村」の建設で、かつて例のない大型酪農地帯を形成し生乳生産量日本一を誇っています。別海町の新鮮な生乳を使用し、ひとつひとつ手作りで生産しています。美味しいミルクの風味をお楽しみください。

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北海道別海町
ゴッターチーズ
4571128913047
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540
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